specialites culinaires

A l'occasion de l'anniversaire de mon père ... euh non du père de madame, nous sommes allés dans un restaurant ... indien (vous vous en doutiez non ?). Mais pas n'importe quel restau indien ... pas un restau pour touriste ... pas même un restau pour e-uniens...

Aujourd'hui j'ai encore cuisiné, oui je sais je cuisine beaucoup en ce moment ! Enfin dans tous les cas j'ai décidé de commencer un livre de recette, et que je vous mettrai en ligne les recettes que j'apprendrai au fur et à mesure ! Donc aujourd'hui vous...

Eh oui, je souffre, j'ai du découpé en petits morçeaux à peu près 2 kilos d'oignons ... je vous dis pas l'état de mes yeux ! Donc il faut faire cuire les oignons, quand ils sont à peu près cuit (mais pas encore), il faut ajouter les dés de gingembres...

Bonjour alors aujourd'hui vu que, comme hier j'ai passé une journée pleine de surprise, j'ai décidé de vous offrir un panorama des plats que j'ai pu manger récemment (il en manque et je m'en excuse, j'ai supprimé les photos, par inadvertance, c'est ça...

Hier soir à l'occasion d'une petite soirée familiale à domicile (si ça a pas de sens c'est pas grave), j'ai eu l'occasion de (re)déguster différents plats donc voici un aperçu, par contre attention c'est épicé ! Premier plat : le Malai Kofta aux légumes...